i_lolya (i_lolya) wrote,
i_lolya
i_lolya

Category:

Котлеты куриные с капустой

Оригинал взят у tatiaz в Котлеты куриные с капустой
Капуста не в виде гарнира. Сейчас такая погода стоит, что и не знаешь какой рецепт опубликовать.




Надо:
Куриное мясо, любое.
Яйцо.
Сыр.
Капуста.
Приправы, какие нравятся.
Понятное дело - соль.
Сливки.

Приготовление:
У меня куриные груди, я их помыла и обсушила.



Изрубила топориками. А лень мне было мясорубку мыть. А куриное мясо очень легко и быстро рубится топориками.



Одной яйцо добавила.



Сыр потерла на крупной терке.



Приправ добавила и прям в фарш на крупной терке натерла капусту. Ну где-то треть от объема фарша.



Вымешала все.



Котлеты пожарила.



На салфетку выложила, чтоб лишнее масло впиталось.



Потом обратно в сотейник отправила, добавила 100 мл сливок.



И потушила все вместе минут 15.



Довольно интересно получилось.



Приятного!


Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments